营养元素就是指食材中可给身体出示动能、组成机体和组织修补及其具备生理学调整作用的成分。但凡能保持身体健康及其出示生长发育、生长发育和劳动所需要的各种各样物质称之为营养元素。身体所必不可少的营养元素有蛋白、人体脂肪、糖、碳**(矿物)、维他命、水和**纤维素7类、还包括很多非务必营养元素。
身体需要的营养元素有七大类：矿物、长链脂肪酸、蛋白、维他命、碳水化合物化合物、水和膳食纤维素。七种营养元素在身体能够充分发挥三层面的生理学功效：其一是做为能源物质，提供身体所需要的动能(主要是蛋白、碳水化合物化合物和长链脂肪酸);其二是做为身体“工程建筑”原材料。提供身体所需要的动能，关键有蛋白;其三是做为调整物质，调整身体的生理作用，关键有维他命、矿物和膳食纤维素等。这种营养元素遍布于各种各样食材当中，如果你能广食，就可以获得。
膳食纤维素就是指可抗身体结肠消化，而在身体肠子能一部分或所有发醇的可食的天然植物成份、碳水化合物化合物以及相相近物质的总数，包含含糖量、低聚糖、木质纤维素及其有关的绿色植物物质。膳食纤维素具备促进消化、调整控制血糖浓度、降低血脂等一种或多种多样生理作用。
维他命C作用许多，能够推动营养成分新陈代谢，确保宝宝健康生长发育，假如欠缺，可产生坏血病，患儿可出現腿疼，牙龈、皮肤流血、创口不容易痊愈，抗病性工作能力减少等。奶水中维他命C的成分，基本能够考虑小宝宝的需要。牛奶中的成分仅有奶水的四分之一，因此2月之后的喂牛奶的宝宝都需加上含维他命C的果实水或菜水，食材中以新鲜水果、新鲜水果等成分更为丰富多彩，如橘子、红果、鲜红枣、柿椒、番茄、花菜、油菜子等成分数*多，香蕉苹果、桃、梨、苹果等成分其次，谷类食物成分低。每天需要量30-50mg。
当我们知道身体需要的七大营养素我们就可以在日常生活中依据身体需要的营养元素是补充，那样针对人体的健康是有非常大协助的。七大营养素针对我们人体生长发育是有很多的功效的，例如蛋白是我们身体许多人体**需要的营养元素之一。
